大使館主催料理会

昔は、各国大使館が主催する料理を楽しむ食事会に良く出かけました。

当時、日本の各国料理はほとんどが私達の口にあう様にアレンジしたある物が多く「本物の味」とは異なる場合がありました。

また、当時日本には輸入されていない食品も少なくなかった記憶があります。

例えばインドの「ビクヤニ」、フィンランドの「カナ・ラニエ・カスティケ」、北欧諸国の高度数酒「アクア・ビット」等。

最近開催と言う話を聞きませんが、東京だけの催事となったのでしょうか？